Каждый день миллионы людей берут кофе с собой — в метро, машину, офис или на прогулку. Привычный бумажный стаканчик кажется настолько естественным, что сложно представить что когда-то его не существовало. А появился он не ради удобства, а из-за вполне серьёзной проблемы — страха заразиться через общую посуду.
В начале XX века в американских парках, на вокзалах и возле общественных фонтанчиков стояли металлические кружки или ковши — «дипперы». Ими пользовались все: один человек пил воду, ставил кружку на место, за ним подходил следующий. Мыть такую посуду регулярно никто не стремился.
В Бостоне юрист и изобретатель Лоуренс Луэллен увидел в этом не просто неаккуратность, а риск распространения болезней. В 1907 году он разработал одноразовый стаканчик из бумаги, обработанной парафином, — его можно было использовать один раз, а затем выбросить.
Изначально это была скорее складная бумажная ёмкость, похожая на конус. Но именно она стала отправной точкой для привычного нам стакана.
В 1908 году Луэллен вместе с предпринимателем Хью Муром основал компанию American Water Supply Company of New England. Они выпускали не только стаканчики, но и автоматы с охлаждённой водой, к которым эти стаканчики прилагались.
Продукт сначала назывался Health Kup — «стакан здоровья». В названии прямо подчёркивалась главная идея: индивидуальная посуда защищает от микробов.
Патент на изобретение Луэллен получил 16 июля 1912 года. А примерно к 1919 году Health Kup сменил название на Dixie Cup — в честь линии кукол, которые производились в том же здании.
Таким образом сначала бумажные стаканы использовали для воды и газировки. Но постепенно они стали появляться в поездах, кафе, на кораблях и в автоматах с напитками.
Настоящая эпоха «кофе с собой» началась позже — в 1960-х. Американцы всё больше времени проводили в дороге: росли пригороды, развивалась автомобильная культура, кофе стал напитком, который удобно взять с собой. В 1964 году сеть 7-Eleven одной из первых начала продавать свежий кофе навынос в бумажных стаканах.
Так изобретение, созданное ради гигиены, неожиданно изменило кофейную культуру: кофе перестал быть только ритуалом за столиком и стал частью движения, работы и городского ритма.
Почему это важно до сих пор
Бумажный стаканчик решает сразу несколько задач: он удобен, гигиеничен, позволяет взять напиток с собой и стал важной частью бренда кофейни. На нём размещают логотип, сезонные дизайны и сообщения для гостей — по сути, это маленький носитель атмосферы бренда.
Скоро мы покажем наши новые зимние стаканы – сезон подходит, а мы уже готовы!
